Domaine Jean-Claude Roux : Vin de Quincy

Le vin de Quincy

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Caractéristiques du Vin de Quincy

Ce vin cristallin, presque transparent, possède un côté très minéral. Puis suivent des notes de fruits frais à chair blanche et une pointe exotique. Il est riche et long en bouche.

Les accords mets et vins

Notre vin de Quincy peut se boire à n’importe quelle occasion mais il sera idéal pour accompagner un plateau de fruits de mer. Il s’accordera parfaitement avec les fromages de chèvre régionaux, les viandes blanches ou les poissons.

Sauvignon - Vin de Quincy

Découvrez ci-dessous la recette du filet de sandre au Quincy diffusée sur Bip-TV avec l’interview de Jean-Claude ROUX en fin d’émission.

J.GUYOMARCH

Où se procurer notre vin de Quincy?

Notre vin est en vente à notre propriété tous les jours.

Vous pourrez aussi trouver notre vin dans les différents points de vente suivants :

Les Chais St Martin
13 boulevard du Luxembourg
50 300 St Martin des Champ
tél : 02.33.50.32.27
Crus classique

Chais St FranÇois
28 avenue Édouard Herriot
56 000 Vannes
tél : 02.97.62.11.62

Cave à Gustave
30 rue St Michel
13 006 Marseille
tél : 04.91.47.42.26

HÔtel St Christophe
Place Notre Dame
44 500 La Baule
tél : 02.40.62.40.00

Cave du Faubourg
14 rue du Faubourg des 3 maisons
54 000 Nancy
tél : 03.83.36.60.69

SARL Guillemot Pierrick
Les Chais St FranÇois
ZAC de Luscanen
56 880 Vannes Ploeren
tél : 02.97.62.11.62

Crus et cépages
50 avenue Marcel Haegelen
18 000 Bourges
tél : 02.48.21.24.14

Revendeur restaurant - Vinius
17 rue Gambetta
92420 Vaucresson
tél : 01.39.48.07.83

Metro Bourges
Z.A.C de Beaulieu - 18 route Charles Durand
18000 Bourges

Guillemot Angélique
ZAC de Villesjames
44 350 Guérandes
tél : 06.74.65.50.21

Revendeur restaurants - Guilbaud Freres
Beau Soleil
44190 Gorges
tél : 02.40.06.90.69

Wijnimport Couvreur
Grote Steen Weg
3350 Neerlinter
tél : 00.32.11.78.01.24

Le Perray
49380 Chavagnes les eaux
35200 Rennes
tél : 02.99.32.26.26

L’hibiscus
35 rue Paul Langevin
35200 Rennes
tél : 02.41.54.16.54

Survolez les villes pour acceder aux informations.

Les récompenses obtenues par notre vin de Quincy
Depuis notre premier millésime, nous avons reçu plusieurs distinctions :


1996 Médaille d’argent à Mâcon	1996 Médaille de bronze à Blaye	Millésime 2002 2 étoiles dans le guide Hachette	Millésime 2003 1 étoile dans le guide Hachette	Millésime 2005 Wine advocate Revue Parker (90 pts.) Millésime 2006 Wine advocate Revue Parker (90 pts.) Millésime 2007 Wine advocate Revue Parker (89 pts.)	Millésime 2007 Médaille d’or au concours des vins du Centre Loire